2015開卷美好生活書 評審報告

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圖片來源:《台語原來是這樣》(前衛提供)

 

充滿不安的年頭,力圖改變現狀

⊙陳淑華(作家)

2015年,日子持續苦著,食不安心,居不正義,終老難料,距離美好的生活還有多遠?果真只能希求小確幸嗎?2015年的生活類書籍依然由飲食、旅遊、健康、家庭關係等幾大類盤據,但在這些幾乎老生長談的書寫中,不乏力圖改變現狀的突圍之作,特別有許多開疆闢土的華文創作出現,這也成了年度美好生活書評選的重要依據。

具超越性的飲食寫作

工廠式的農場取代混合式農場,生產了大量廉價食物,看似為普羅大眾的餐桌帶來了幸福的滋味。《壞農業》這本深度調查報告,穿透長久以來食物、健康與土地間糾結不清的問題,以全球最新的資料,一舉為我們揭露廉價幸福背後的殘酷真相,在總結之中,也預示新一波的餐桌革命。台灣沒有自外於這一波未來餐桌改革的浪潮,本地出身的年輕作者責無旁貸,率先走進世界現場,讓我們看見毀壞過後,充滿希望的《明日的餐桌》。這兩本具有超越性的飲食寫作,在評選過程中自然脫穎而出。

相較之下,同樣入圍決審的《府城世家尋味之旅》(健行)、《著時:南方,美時,美食》(有鹿)、《食藝:法國飲食文化的風貌與流變》(衛城)、《美食有這麼了不起嗎?》(時報)等書,雖各自從家庭、地方、異國的角度記錄書寫飲食美景,也不乏對當下盲目的美食追求展開批判,但面對強而有力的飲食改革趨勢,稍顯力道不足。可惜的是《永續的一餐》(大家),親切樸實且具創造力,「明日餐桌」的美好,早經作者日常的實踐而成真,卻因名額限制,成了最大的遺珠。

如何面對焦慮與恐懼

生老病死是人生難逃的課題,特別在這種充滿不安的年頭。《為何我們總是如此不安》(方舟)雖點到問題,但以說教口吻呈現,較難引起共鳴。《我的焦慮歲月》作者以豐富的編輯經驗與獨到的評論長才,從自身長達卅多年的用藥經驗出發,追溯家庭幾代人所受的焦慮之苦,寫就一頁被人誤解的人類焦慮病史,自有撫慰人心的力量。

老化,也是現今台灣社會焦慮的問題所在。《假如我得了失智症》(寶瓶)直指許多即將進入老年者擔心的課題,但編寫偏於學術數據,閱讀較不可親。《凝視死亡》裡,外科醫生審視自己家庭與病人面對死亡的故事,在東方與西方的家庭與個人思維相互觀照下,紓解了人們面對無法抗拒的衰老的恐懼,感人之中自有宏觀格局,因而得以勝出。

伴侶與家庭始終是人們面對病老與死亡時的重要支撐,這也正是《我發瘋的那段日子》(行路)最扣人心弦之處。廿初頭的報社記者,追溯自己突然無端發瘋失憶的日子,拉開一個面對人類腦部疾病,跨心理、精神與免疫的尖端醫學故事。然而「抗NMDA受體自體免疫腦炎」是種罕見疾病,觀照的面向不若老化議題廣泛,在名額限制下,不幸落入遺珠之列。

近年來多元成家運動的結果,台灣同性戀者終於可以站出來書寫自己的故事。《拉拉手,在一起》(木馬)是影像藝術工作者對於同志的攝影紀錄,雖然取材多元,可惜深刻性稍有不足。《說好一起老》則是伴侶相互扶持面對中年罹癌抗癌的故事,雖是同性組成的家庭,這部生活書寫其實已超乎性別,情感及實用資訊皆可體現在各個族群之中,正是它獲得青睞之處。

打破舊有生活框架

2015年開卷美好生活書入圍29本,最後出線的5部華文創作,幾乎都反映著年輕世代試圖打破舊有生活框架的野心。旅行不再只是吃吃喝喝,可以像《百年不退流行的台北文青生活案內帖》來場跨時空的城市之旅;也可以從自身的母語下手,找尋存在語言中的各種生活趣味,如同《台語原來是這樣》一般。而《討海魂》將目光移到過去較少為人注意的漁人身上,儘管對於技法的描述不夠準確,且透過傳統技法彰顯漁人與海洋互動的魂魄也嫌不足,但從影像的張力以及編輯的用心,開創的力道仍值得鼓勵。

整體觀之,生活不易,但仍存在各種可能。《科學酷媽的育兒大探險》讓教養另闢奇徑,便是一例,連最後沒能晉級的《親愛的彼得先生》(時報),新婚夫妻的瑣碎生活也能靈光迸發。而《走路,也是一種哲學》優美的文字,流暢的思維,一讀欲罷不能,讓人想循書中哲學家的腳步,也走出自己的生活風景。再日常不過的舉止,竟有如此力量,擠下了《從零開始的都市狩獵採集》(健行)、《換一雙眼睛散步》(圓神)、《躺下的藝術》(行路)、《宜蘭一瞥》(聯經)等同樣也有生活異想之妙的作品。

青壯兩代出版人沒有缺席參與美好生活的塑造,不過名額終究有限,無法將它們一一納入得獎名單。《讓你咻咻咻的人生編輯術》(日初)與《書,記憶著時光》(允晨)兩書,勾勒的可能藍圖,值得記上一筆。特別是經過光陰歷練的資深出版人筆下,自有值得再三回味的內涵,沒能入榜是遺憾中的遺憾。

 

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