【書香民宿之旅‧系列4】:靠。海邊


 

靠。海邊 帶一本書來,換一本書走

⊙文、攝影/周月英


 

 「在忙碌的工作下,每個人心裡一定都有一塊地方,是即使最親近的人也無法分享的。這時候如果你可以脫離原有的環境,把自己放空,再回頭去思考,就可以找到困擾你的根源。」暱稱「林桑」的林河弘,去年12月離開職場後,在靠海的台11線海岸邊經營起民宿,就是希望為都市裡的人提供一個放空的場所。

 他說,其實想開民宿的心願已經醞釀8、9年了,他一直想找個靠近海的地方落腳。過去父親愛釣魚,長年向原住民租了一間房子存放釣具兼當休憩地,父親年紀大了較少釣魚後房子閒置已久,林河弘便繼續向原住民承租下來,去年底開始整修,今年春天於是有了這間規模不大但溫暖舒適的海邊民宿小屋「靠。海邊」。

 「靠。海邊」的特色之一是花木扶疏。從推開木造小門、踏上階梯的第一步起,可以看到沿途四周擺滿了大大小小的盆栽,五顏六色的花草在陽光下恣意怒放。沒有特別挑選的名貴品種,栽種在「靠。海邊」大盆小盆裡的多是原生種植物,譬如芋頭、山蘇、芙蓉,或者「好養的植物」。高出路面一公尺左右的庭院裡,有用厚實木頭舖設成的陽台,以鍛鐵扣環妝點的大門古樸有味。屋內共有一間榻榻米和室及兩間房間,和室臨街的一面有大片玻璃窗,可以清楚眺望海景變化。

 


 與盎然綠意相依的另一特色是自然環保。「靠。海邊」的書櫃和書架,都是在地藝術家利用漂流木改造的,其他家具和飾品也多屬環保材質或再生創作。廚房內鍋碗瓢盆基本醬料俱全,但你得自行動手煮食,就像在自家一樣隨意自在。夏日裡來到「靠。海邊」,主人可能會先煮好一鍋當地種植的無毒有機花生,只簡單加一點海鹽就很美味。冰箱裡準備了一盒同樣無毒有機的番茄,雞蛋也是向附近農家買來的。林河弘為客人準備的早餐食材,都是當季盛產的食物。他說:「我很在乎食物的里程,宅配越多,消耗越多石油,就越不環保。消費當地的農產品這種做法,看起來好像是一種風尚,其實在鄉間是根深柢固理所當然的做法。」

 這裡的吧台不供酒,很多客人看到擺在上面的電腦,總忍不住要連線上網逛一逛。吧台旁的復古藤椅是主人特意佈置的閱讀區。前陣子「靠。海邊」曾經登上幾家媒體,報導內容就跟閱讀有關:民宿老闆酷愛三毛和張曉風,只要帶這兩位作家的全套作品,就可以免費到花蓮東海岸這間民宿悠閒度假3天,即使沒有全套三毛或張曉風,只要帶著一本書來,也能享有住宿折扣。

 「靠。海邊」不提供電視,室內的書數量不多,但雜誌散文或勵志書都有。你可以閒散窩在書櫃旁的復古籐椅上看書,或是坐上高腳椅在吧枱明亮的燈光下閱讀。不過,最舒服的方式,應該是將陽台的躺椅放平,一邊曬著日光,一邊吹著海風,輕緩安適的讀自己帶來的那本書。

 


 不必接待客人的時候,林河弘待在民宿的時間就是在種花、聽音樂、發呆、到海邊走走或者看書。他喜歡余光中的散文,劉克襄、舒國治、蔣勲的遊記散文。他說:「有時候到別人家看到一本書很喜歡,而自己一時可能沒辦法很快買到時,就會很想借走,等讀完再寄回來。」因為常有這樣的心情,林河弘為「靠。海邊」的客人設計了「帶一本書來,換一本書走」的遊戲規則。他喜歡以閱讀來與客人互動。一本書摸了十年、五年還沒看完的,你可以帶過來,在寧靜的環境裡把它讀完。這是一個適合獨處的空間,無拘無束,而書則是獨處時最好的伴侶。

 林河弘開民宿的動機很單純:希望找到磁場相近的人,服務同樣喜歡寧靜、懂得如何獨處的人。他最喜歡的客人有三種,一是死檔麻吉,二是情侶,最後則是一個人出遊的單身客人。「曾經有一位竹科的女生單獨前來,住了三天兩夜,我鑰匙交給她之後就沒去管她,事後email聯絡問好時,才知道她幾乎沒去其它景點,都是賴在這裡。」

 「靠。海邊」斜前方有條小路,一路蜿蜒到海岸。黃昏6點左右,可以看到寄居蟹爬滿地,非常壯觀。這裡的海岸是凹凸起伏頗為罕見的石槽地質,可以赤腳踩在上面,感受海水拂過的觸感。

 林河弘不諱言,秋末到冬季,東北季風吹起時,利用騎車出入「靠。海邊」的旅客會較辛苦。但是,秋天花種多,適合沿著花東縱谷一路玩下去,海色更藍且變化多樣,海上可看到多層顏色的藍,非常漂亮。而林河弘自己最喜歡冬天的海邊。他覺得冬天是適合儲藏的季節,夜很長,有很多時間可以反芻白天發生的事。冬天的海浪頭較春夏時大,又沒有颱風時節的淒厲和張牙舞爪,靜靜地坐在陽台上看海看浪,可以看到出神入迷。

 到「靠。海邊」,最適合泡杯咖啡,在陽台上看海讀書。即使遇到下雨天,也可以透過玻璃看海。清晨醒來,靜靜看海,或者就著啁啾的鳥鳴,在漸漸大亮的天光下讀書,你會覺得,人生很安靜很美好。

 


▲ 靠。海邊民宿主人林河弘。

 

【靠‧海邊推薦私房景點】

碧蓮寺:日治時期教化民眾的寺廟。寧靜的禪寺還留有四盞日治時期的石燈,另有鳥居一座。閒步在靜謐的寺院裡,可以感受神聖莊嚴的氣質,雜煩的心靈很快就被滌淨。

時光書店:進門就有濃濃的書香味襲鼻而來,使人繁燥的心很快靜了下來。如果這是你的異地旅行,看完壯麗美景後,緩踱花蓮舊街巷弄品賞老式日建築之美,再踏入這棟老建築,拾起當時錯過的一本好書,這趟旅行將會收穫更豐。

松園別館:百年古松環伺,每棵都蒼勁仰天,氣勢破竹,這瀟灑自在的景色一覽無遺。這裡也是遠眺太平洋、近賞花蓮美崙溪出海口盛景的好地點,高挺巨木遮蔭,帶本好書點杯咖啡窩一下午,整個人會像似脫胎換骨般的多學了。

牛山‧呼庭:這裡擁有沒被破壞的海景生態及原始森林生態,早年是農人放牛吃草的地方,極盛時期有百來隻牛群,綠油油的草皮好漂亮。

 

【靠‧海邊推薦私房美食】

  • 上好吃小館:店家會利用當季食材作料理,海鮮類也只用近海漁獲,不用遠洋漁獲。老闆娘一大早到菓菜市場跟農漁民採購,所以食物非常新鮮美味。(上好吃小館:花蓮市國興五街196-3號/電話 03-833-5288)

  • 金城冰菓室:店裡的綠豆和紅豆是老闆每天用木炭熬8個小時煮成的,熬到綿密細緻,一口下去你會讚嘆怎麼那麼好吃!

  • 廣來商店牛肉乾:廣東籍榮民伯伯,當年跟著老蔣來台後,懷念家鄉的牛肉,便自己動手製做。位在公園路上的矮舊老房子本身就很有懷舊氣氛,店裡一排老式玻璃罐分裝各種口味的肉乾,是老伯伯堅持每天以木材手工碳烤燻製的,很有味道。
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【交通資訊】

  • 開車族
    • →南往北:台9線接台11丙,轉台11線,經過海洋公園後再往前開6公里即到。
    • →北往南:海岸路接台11線→經過海洋公園後再往前開6公里即到。
  • 搭火車
    • →搭至花蓮車站→聯絡老闆接送。

  • 備註
    • 可自行準備食材或委由老闆事先代為採購(費用另計)
    • 可租機車或汽車在附近景點活動。

 

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